16.06.2015
Ilya Sovtsov & Ivan Perevarin sind Brother's Barber
2 russische Brüder im Geiste haben sich des Männer-Marktes angenommen und scheinen so ziemlich alles richtig zu machen - Wir haben die Details erfragt ...
Seit November 2014 gibt es den Brothers' Barberhop in Wien 7. – endlich ein Männerkonzept, wie man es nur aus Amsterdam, London oder New York kennt. Ilya Sovtsov und Ivan Perevarin ind die Gründer des Barbersalons und plaudern mit uns über deren Leidenschaft für Herrenfrisuren, Business und Gin.
-> BILDERGALERIE Brothers' Barbershop
Eine riesige Testosteronwolke hängt im Salon und als Frau unter einem halben Dutzend cooler tätowierter und beringter Dudes sollte man sich toll fühlen. Viel lieber wäre ich jetzt aber für einen kurzen Moment selber Mann, mag dazugehören und eine American Shaving Session wahrnehmen.
Brothers' Barbershop hat alles was ein Barberkonzept braucht, der sich drehende „Barbierpfosten“ am Eingang, Vintage Interieur, eine Bar, die jedes Männer (auch Frauen-)herz höherschlagen lässt, Produkte aus aller Welt und richtig coole Barber, tätowiert bis zu den Zehenspitzen und mit einem Clean Cut, wie man diesen nur aus Magazinen kennt. Jetzt will ich so richtig viel wissen von den Herren und einen Auszug aus dem 2 stündigen Talk finden sie nachfolgend.
Die Brothers …
… zur Idee
Wir sind große Fans des Master of Californian Barbershops und darauf basiert unser Kernkonzept, den Rest ergänzen eigene Ideen. Vorbilder gab es nicht wirklich, wir wollten etwas Besonderes und Neues in Wien gründen und so ist Brother’s Barbershop entstanden.
… zur Einrichtung
Einen Großteil des Einrichtungskonzeptes wird mit Klassikern des Barbershops, den es ja bereits seit dem Mittelalter gibt, realisiert. Wir haben die Stücke in der ganzen Welt zusammengesucht. Vor allem haben wir Auktionen von Vintage-Mobiliar besucht. In Wien haben wir einige Stücke aus dem Möbeldepot im 23. Bezirk oder der Glasfabrik im 16. Bezirk erworben. Viele individuelle Stücke wie zum Beispiel die 110 Jahre alte Garderobe haben wir in einem alten Weingut erworben.
… zu Vintage Barberstühlen
Die durften natürlich nicht fehlen. Die haben wir in London bei REM bestellt, die zum Glück auch nach Österreich liefern. Einer wiegt 400 Pfund und eines Morgens standen 4 dieser Stühle auf dem Gehweg … jetzt wissen wir wie schwer 400 Pfund sein können.
… zur Produktauswahl
Wir sind im direkten Kontakt mit den meisten Produzenten und haben uns ein mittlerweile sehr großes Produktsortiment von 1.500 Artikeln aufgestellt. Da gibt es nicht viel österreichisches, die tollen Herrenmarken kommen aus USA, GB und den Niederlande. Wir führen Baxter of California, Prospector, Beard, Dax, Reuzel, Marvis, Bluebeards, Apothecary 87, Imperial, Proraso, …
… über das männliche Kaufverhalten
Männern geht es um den Duft und die Verpackung, alles andere ist nebensächlich und hat mehr oder weniger eh dieselbe gute Qualität.
Jeder, ausnahmslos jeder Kunde, kauft mindestens ein Produkt. Unser Bestseller ist und bleibt die Pomade. Auch viele Frauen kommen vorbei und kaufen Servicecoupons und Geschenksets, vor allem Rasiersets sind sehr beliebt.
… zur Produktauswahl
Wir sind im direkten Kontakt mit den meisten Produzenten und haben uns ein mittlerweile sehr großes Produktsortiment von 1.500 Artikeln aufgestellt. Da gibt es nicht viel österreichisches, die tollen Herrenmarken kommen aus USA, GB und den Niederlande. Wir führen Baxter of California, Prospector, Beard, Dax, Reuzel, Marvis, Bluebeards, Apothecary 87, Imperial, Proraso, …
… über das männliche Kaufverhalten
Männern geht es um den Duft und die Verpackung, alles andere ist nebensächlich und hat mehr oder weniger eh dieselbe gute Qualität.
Jeder, ausnahmslos jeder Kunde, kauft mindestens ein Produkt. Unser Bestseller ist und bleibt die Pomade. Auch viele Frauen kommen vorbei und kaufen Servicecoupons und Geschenksets, vor allem Rasiersets sind sehr beliebt.
… über Haar-Schneidemaschinen
Ganz wichtiges Thema … Wahl No1 aus den USA ist unsere Hauptmaschine. Was uns überzeugt ist die große Anzahl unterschiedlicher Klingen und Schneideaufsätze sowie die unglaubliche Leistung von 16.000 Bewegungen/Minute. Sie ist scharf, stabil und wird nicht heiß. Sie ist verdammt schwer aber dafür super gut gebaut und haltbar. Und die Vibrationen killen nicht deine Hände, wie es zum Beispiel die Oster macht.
… über Männerfrisuren
Einige Barber haben ein Repertoire von 7 Schnitten, den Klassikern eben.
Wir nicht! Wir wollen den Kunden eine große Vielfalt bieten und Beratung ist ganz wichtig. Wir haben eine große Auswahl der Basishaarschnitte an der Wand und anhand derer können Kunden eine erste Richtung bestimmen.
… zu Frisurentrends
Zur Zeit sind ‚Mad Men – Looks‘ angesagt – die Serie inspiriert ganz schön viele, unglaublich. Viele wollen den 60ies Classic Look mit Comb over und gefadeter Seite. Da sind dann auch gute Styling Produkte unerlässlich.
… über Barberdienstleistungen
Rasieren, Waschen, Schneiden und Stylen, that’s it! Gefärbt wird bei uns nicht.
Der Basisschnitt kostet € 36 und nach 2 Wochen kann Mann zum Refresh Cut für € 23 vorbeikommen. Dann ziehen wir die gefadeten Seiten nochmals nach. Mittlerweile kommen viele Männer sogar wöchentlich vorbei, der perfekte Schnitt soll sauber und kantig sein. In den 50ern war es nicht anders, der gepflegte Mann ging jede Woche zum Barbier.
… über Mitarbeiter
Wir brauchen keine Friseure, wir suchen Barber und das ist ein großer Unterschied. 2 tolle Barber haben wir bereits gefunden, ein Weiterer kommt im Sommer noch aus London für drei Monate dazu und ansonsten sind wir auf der Suche.
… über Barber versus Friseur
Die Methoden sind anders. Man nutzt andere Werkzeuge, sterilisiert diese und ist in allem männerfokussiert. Und schnell muss es gehen, ein Schnitt muss in 30 Minuten sitzen, das gilt auch für die Rasur.
… zur Weiterbildung im Herrenfach
Übung, Übung Übung und immer wieder Rasier-Workshops.
… über Bärte
Bartberatung ist ein Thema, denn zurzeit trägt jeder zweite Mann einen Bart. Vor allem auf die Bartpflege legen wir ein Augenmerk und geben zahllose hilfreiche Tipps.
… über Rasuren
Ca. 10% aller Männer lassen sich bei uns Rasieren, ansonsten ist der Haarschnitt unsere Hauptdienstleistung.
Da wird dann schon auch mal unser einstündiges British Royal Shave plus Massage Treatment für €50 gebucht.
… über ihre Kunden
Das kommt ganz auf den Wochentag drauf an! Zu Beginn der Woche kommen hauptsächlich Businessmänner im Alter von 25 bis 40. Diese Männer sind sehr an Haarschnitten interessiert.
Zum Wochenende hin kommen Männer mit mehr Zeit, die bei uns einen Whiskey, das Gespräch unter Männern und die Rasur genießen. Ihre Frauen schicken sie zum Shoppen und haben dann Zeit für sich.
Aber auch immer mehr ältere Männer schauen herein, so nostalgiegetrieben kommen dann Aussagen wie „ Oh, hier wird rasiert, das ist ja wie in meinen jungen Jahren“. Das ist schön!
… zur Bar
Wenn kein Kaffee getrunken wird, dann greift Mann gerne zum Bier und da bieten wir mit NIXE etwas Besonderes an (nixe-bier.com) und dann natürlich harte Sachen wie Scotch Bourbon und einen wunderbaren Wien Gin haben wir dabei, ganz groß im Kommen.
… zum Lesestoff
Coole Bücher, Tageszeitungen, the Heritage und ganz beliebt „Frühstücken in Wien“, da kommen immer wieder Anfragen, wo man später zum brunchen gehen kann. Klischee-Lektüre wie Playboy liegt hier nicht auf, auch weil einige Männer ihre Söhne mitbringen und das muss nun wirklich nicht sein.
… über Pläne
Wir selbst sind ja keine Friseure, wir sind Manager und wollen das Konzept vorantreiben. Wir kümmern uns um Verkauf, Produkte, Administration und Rezeption und wollen mit diesem Konzept expandieren. Der Markt ist ja ganz offen. Graz und Wien steht als nächstes auf unserer Liste und wer an einem Franchise Interesse hat, darf sich gerne melden.
… über Brüder
In Russland sind alle Männer, die sich nahestehen, Brüder … wir sind eigentlich Cousins, aber nennen uns schon immer Brüder, sind wie Brüder.
Brothers' Barbershop
Neubaugasse 81 | 1070 Wien
